Maj - pora sadzenia ryżu

Ryż - hodowany w Korei od tysięcy lat, jedna z najstarszych roślin świata. Może być uprawiany na różnych glebach, lecz najlepiej rośnie gdy gleba zawiera domieszkę gliny, która zatrzymuje wodę. Nasionka wysiewa się na grządkach a po 23-50 dniach siewki przesadza się na pola, gdzie rośliny rosną zanurzone w wodzie do głębokości 5-10 cm. W Korei ze względu na ukształtowanie powierzchni uprawiany jest na nielicznych równinach jak również stosowane jest tarasowanie pól ryżowych w celu utrzymania wody na niewielkich płaskich poletkach. Ryż w początkowej fazie przypomina długą trawę. Gdy dojrzeje jest zbierany i chłostany po to by wydobyć nasionka, które później są czyszczone i suszone.

Więcej zdjęć...